跟農業打交道(dào)就不可(kě)能避開(kāi)肥料的問題。要想作(zuò)物長得(de)好，肥料選擇是關鍵。然而，肥料選擇那(nà)麽多(duō)，有(yǒu)機肥、無機肥、生(shēng)物菌肥，到底哪個(gè)最适合你(nǐ)的作(zuò)物，這三種肥料又有(yǒu)什麽區(qū)别，要怎樣合理(lǐ)搭配才能發揮最大(dà)的作(zuò)用呢？
主要來(lái)源于植物和(hé)（或）動物，施于土壤以提供植物營養為(wèi)其主要功能的含碳物料。經生(shēng)物物質、動植物廢棄物、植物殘體(tǐ)加工而來(lái)，消除了其中的有(yǒu)毒有(yǒu)害物質，富含大(dà)量有(yǒu)益物質，包括：多(duō)種有(yǒu)機酸、肽類以及包括氮、磷、鉀在內(nèi)的豐富的營養元素。不僅能為(wèi)農作(zuò)物提供全面營養，而且肥效長，可(kě)增加和(hé)更新土壤有(yǒu)機質，促進微生(shēng)物繁殖，改善土壤的理(lǐ)化性質和(hé)生(shēng)物活性，是綠色食品生(shēng)産的主要養分。
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無機肥
無機肥為(wèi)礦質肥料，是指用化學合成方法生(shēng)産的肥料，也叫化學肥料，簡稱化肥。無機肥包括氮、磷、鉀、複合肥等。它具有(yǒu)成分單純，含有(yǒu)效成分高(gāo)，易溶于水(shuǐ)，分解快，易被根系吸收等特點，故稱“速效性肥料”。
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生(shēng)物菌肥
生(shēng)物菌肥是以微生(shēng)物的生(shēng)命活動導緻作(zuò)物得(de)到特定肥料效應的一種制(zhì)品，是農業生(shēng)産中使用肥料的一種。微生(shēng)物肥料中有(yǒu)益微生(shēng)物的種類、生(shēng)命活動是否旺盛是其有(yǒu)效性的基礎，而不像其它肥料是以氮、磷、鉀等主要元素的形式和(hé)多(duō)少(shǎo)為(wèi)基礎。正因為(wèi)微生(shēng)物肥料是活制(zhì)劑，所以其肥效與活菌數(shù)量、強度及周圍環境條件密切相關，包括溫度、水(shuǐ)分、酸堿度、營養條件及原生(shēng)活在土壤中土着微生(shēng)物排斥作(zuò)用都有(yǒu)一定影(yǐng)響。
優點是養分含量高(gāo)、肥效快、增産效果顯著。缺點是養分較為(wèi)單一，通(tōng)常需要幾種肥料配合施用；養分釋放速度快，縱向平衡供應能力較差；易經揮發、淋溶、固定等途徑損失,肥料利用率不高(gāo)；酸、堿、鹽性強烈，施用不當，不僅對植物生(shēng)長不利，還(hái)可(kě)能使土壤變劣，降低(dī)土壤肥力。
優點是含有(yǒu)豐富的有(yǒu)機質和(hé)植物所需的多(duō)種營養元素。有(yǒu)機肥還(hái)是非常優秀的土壤改良、地力培肥劑,對改善土壤結構、提高(gāo)土壤養分容量、增強土壤保肥保水(shuǐ)能力、調節土壤酸堿度、促進土壤微生(shēng)物活動、提高(gāo)土壤養分有(yǒu)效性等都具有(yǒu)良好的作(zuò)用。缺點是養分濃度低(dī)，供肥緩慢，因而增産效果不如化肥顯著。
優點是可(kě)活化土壤中被固定的營養元素，刺激根系的生(shēng)長和(hé)吸收，可(kě)以減少(shǎo)相應營養元素的施肥量。缺點是它不含有(yǒu)任何營養元素，也不能長時(shí)間(jiān)供應作(zuò)物的營養。由于菌肥由活菌構成，通(tōng)常忌陽光直射和(hé)與農藥混施，對土壤溫度、濕度、酸堿度、有(yǒu)機質含量等環境條件的要求亦較為(wèi)嚴格。
有(yǒu)機肥見效慢，應提早施用，一般在播前或定植之前一次性底施，使用之前最好進行(xíng)腐熟，後期追施效果就不如作(zuò)底肥明(míng)顯。化肥見效快，作(zuò)基肥時(shí)提前一周左右施入，追肥時(shí)應在作(zuò)物營養臨界期或吸收營養高(gāo)峰期前施入，以滿足其所需。生(shēng)物菌肥在土壤中經大(dà)量繁殖後才能發揮以菌抑菌的作(zuò)用，故要在定植前提早施入，使其有(yǒu)繁殖壯大(dà)的時(shí)間(jiān)，可(kě)随有(yǒu)機肥一起施入土壤，也可(kě)在定植之前或定植時(shí)穴施。 有(yǒu)機肥主要作(zuò)用是改良土壤，同時(shí)提供養分，一般作(zuò)為(wèi)基肥施入土壤，所以要結合深耕，使土壤與有(yǒu)機肥完全混勻，以達到改善土壤的目的，土壤問題嚴重時(shí)還(hái)可(kě)配合使用酸堿乘除微生(shēng)物菌劑，可(kě)更好的改善土壤環境，均衡營養，增加土壤團粒結構等。基肥中，因有(yǒu)機肥中的養分以氮為(wèi)主，與有(yǒu)機肥搭配的氮肥可(kě)少(shǎo)施，可(kě)用30%作(zuò)底肥，70%作(zuò)追肥。磷肥和(hé)鉀肥可(kě)作(zuò)底肥一次性施入，磷肥因移動性差，後期追施效果很(hěn)差，所以磷肥應作(zuò)底肥施入土壤。追施的化肥最好用全溶性速效肥為(wèi)主，如磷鉀源庫等，這樣的肥料分解後可(kě)被蔬菜迅速吸收，對土壤影(yǐng)響較小(xiǎo)。生(shēng)物菌肥因其用量少(shǎo)可(kě)集中施在定植穴內(nèi)或随有(yǒu)機肥底施。後期可(kě)多(duō)次追施同一種生(shēng)物菌肥，以壯大(dà)菌群，以提高(gāo)解磷解鉀能力和(hé)防病效果。 不同作(zuò)物不同生(shēng)育期，所需肥量不同，不能多(duō)施也不能少(shǎo)施。應根據作(zuò)物的不同需肥比例進行(xíng)施肥，同時(shí)還(hái)要注意，土壤中營養元素的含量，全盤考慮。
