作(zuò)物生(shēng)長中，由于施肥不均，或者土壤中營養元素的不均衡，均會(huì)導緻某些(xiē)元素的缺少(shǎo)或者過量，此外各元素之間(jiān)的相互作(zuò)用，也會(huì)影(yǐng)響到元素的吸收和(hé)平衡，都會(huì)造成作(zuò)物外在的各種缺素現象。有(yǒu)時(shí)候缺素極容易和(hé)病毒病等混淆，如果認識不清，盲目用藥，得(de)不償失。

磷(P)的生(shēng)理(lǐ)作(zuò)用：磷對細胞分裂和(hé)開(kāi)花(huā)結實起重要作(zuò)用。對提高(gāo)抗逆性(抗病、抗寒、抗旱)有(yǒu)良好作(zuò)用。促進根系發育，特别是促進側根和(hé)細根的生(shēng)長。加速花(huā)芽分化，提早開(kāi)花(huā)和(hé)成熟。

　　植物缺磷症狀：植株生(shēng)長發育受阻，分枝少(shǎo)，矮小(xiǎo)，葉片出現暗綠色或紫紅色斑點，莖杆呈紫紅色，失去光澤。

鉀(K)的生(shēng)理(lǐ)作(zuò)用：在植物體(tǐ)內(nèi)的含量超過P，高(gāo)産作(zuò)物中還(hái)超過N，主要以離子狀态存在，是生(shēng)物體(tǐ)內(nèi)很(hěn)多(duō)酶(60多(duō)種)的活化劑，是構成細胞滲透勢的重要成分,調節氣孔的開(kāi)閉，促進光合磷酸化，促進同化物的運輸。

　　植物缺鉀症狀：葉尖或葉緣發黃，變褐、焦枯似灼燒狀，葉片上(shàng)出現褐色斑點或斑塊，但(dàn)主脈附近仍為(wèi)綠色。

鈣(Ca)的生(shēng)理(lǐ)作(zuò)用：鈣是細胞壁胞間(jiān)層果膠鈣的成分;與細胞分裂有(yǒu)關;穩定生(shēng)物膜的功能;可(kě)與有(yǒu)機酸結合為(wèi)不溶性的鈣鹽而解除有(yǒu)機酸積累過多(duō)時(shí)對植物的危害;少(shǎo)數(shù)酶的活化劑。

　　植物缺鈣症狀：頂芽、側芽、根尖等分生(shēng)組織易腐爛死亡，葉尖彎鈎狀，并相互粘連，幹燒心、筋腐、臍腐等。

硼(B)的生(shēng)理(lǐ)作(zuò)用：硼是影(yǐng)響生(shēng)殖器(qì)官發育，影(yǐng)響作(zuò)物體(tǐ)內(nèi)細胞的伸長和(hé)分裂,對開(kāi)花(huā)結實有(yǒu)重要作(zuò)用。

　　植物缺硼症狀：頂端停止生(shēng)長并逐漸死亡，根系不發達，葉色變綠，葉片肥厚，皺縮，植株矮化，莖及葉柄易開(kāi)裂，脆而粗，花(huā)發育不全，花(huā)而不實，蕾花(huā)易脫落。

鐵(tiě)(Fe)的生(shēng)理(lǐ)作(zuò)用：是細胞色素、血紅素、鐵(tiě)氧還(hái)蛋白及多(duō)種酶的重要組分，在植物體(tǐ)內(nèi)起傳遞電(diàn)子的作(zuò)用，是葉綠素合成中必不可(kě)少(shǎo)的物質。

　　植物缺鐵(tiě)症狀：在植物體(tǐ)內(nèi)不易移動，缺鐵(tiě)時(shí)首先表現在幼葉上(shàng)。表現為(wèi)脈間(jiān)失綠，嚴重時(shí)整個(gè)幼葉呈黃白色，缺鐵(tiě)常在高(gāo)PH土壤中發生(shēng)。

鋅(Zn)的生(shēng)理(lǐ)作(zuò)用：是多(duō)種酶的組分和(hé)活化劑，已發現80多(duō)種含鋅酶，參與生(shēng)長素的合成。

　　植物缺鋅症狀: 老組織先出現缺鋅時(shí)生(shēng)長素含量下降，植物生(shēng)長受阻，節間(jiān)縮短(duǎn),葉片擴展受抑制(zhì)，表現為(wèi)小(xiǎo)葉簇生(shēng)，稱為(wèi)小(xiǎo)葉病或簇葉病。玉米缺鋅出現白條症。

鎂(Mg)的生(shēng)理(lǐ)作(zuò)用：是葉綠素的重要組分，是多(duō)種酶的活化劑,在光合作(zuò)用中具有(yǒu)重要的作(zuò)用。

　　植物缺鎂症狀：Mg在植物體(tǐ)內(nèi)易移動，缺鎂時(shí)首先在老葉表現症狀。老葉發生(shēng)脈間(jiān)失綠，葉脈保持綠色，形成清晰的綠色網狀脈紋(禾本科缺鎂時(shí)表現為(wèi)脈間(jiān)呈條紋狀失綠)，以後失綠部分由淡綠色轉變為(wèi)黃色或白色。

錳(Mn)的生(shēng)理(lǐ)作(zuò)用：錳是葉綠體(tǐ)的成分，促進種子發育和(hé)幼苗早期生(shēng)長，對光合作(zuò)用和(hé)蛋白質的形成有(yǒu)重要作(zuò)用。

　　植物缺錳症狀：症狀從新葉開(kāi)始，葉片脈間(jiān)失綠，葉脈仍為(wèi)綠色，葉片上(shàng)出現褐色或灰色斑點，逐漸連成條狀，嚴重時(shí)葉色失綠并壞死。

钼(Mo)的生(shēng)理(lǐ)作(zuò)用：是需要量最少(shǎo)的必需元素。MoO42-是硝酸還(hái)原酶、固氮酶的組成成分;是黃嘌吟脫氫酶及脫落酸合成中的某些(xiē)氧化酶的成分，豆科植物根瘤菌的固氮特别需要钼,固氮酶是由鐵(tiě)蛋白和(hé)鐵(tiě)钼蛋白組成的。

　　植物缺钼症狀：新葉畸形，有(yǒu)斑點。散布于葉片上(shàng)。生(shēng)長不良，植株矮小(xiǎo)，豆科植物缺钼會(huì)影(yǐng)響固氮，莢粒不飽滿。