果樹(shù)在生(shēng)長過程中必不可(kě)少(shǎo)的就是肥料的供給，尤其在每年的生(shēng)長周期（發芽至落葉前）中，需肥量比較大(dà)，那(nà)果樹(shù)什麽時(shí)候追肥效果好呢？果樹(shù)最佳追肥時(shí)期是什麽時(shí)候呢？
應以土壤追施無機氮素肥料為(wèi)主，施用量為(wèi)全年氮素肥料用量的約1/3，目的是為(wèi)防止發芽至開(kāi)花(huā)期，因缺氮素造成花(huā)的質量差、導緻落花(huā)落果嚴重和(hé)幼葉生(shēng)長不良。花(huā)器(qì)官中氮素含量是樹(shù)體(tǐ)各器(qì)官中最高(gāo)的，以蘋果樹(shù)為(wèi)例，花(huā)的氮素含量可(kě)達5%左右，而葉片中僅含約1~2%左右。其他枝、幹、根、成熟果實等器(qì)官中含量就更低(dī)了。 這就是為(wèi)什麽提倡發芽前追施速效無機氮素肥料，而且不強調追施磷、鉀肥或速效複合肥的道(dào)理(lǐ)。如果所栽果樹(shù)有(yǒu)缺鋅症狀（發生(shēng)小(xiǎo)葉病），可(kě)在發芽前，對樹(shù)體(tǐ)噴施約3%的硫酸鋅水(shuǐ)液，進行(xíng)防治；若所栽果樹(shù)落花(huā)落果嚴重，導緻坐(zuò)果率低(dī)下，可(kě)采取在盛花(huā)期噴施0.5~1.0%的硼砂水(shuǐ)液；若在此水(shuǐ)液中再加入0.5%的尿素進行(xíng)混噴，效果會(huì)更佳。 二、生(shēng)理(lǐ)落果後至果實迅速膨大(dà)期追肥 大(dà)量的研究證實，此時(shí)期內(nèi)，果樹(shù)因開(kāi)花(huā)結實及生(shēng)長，需要吸收利用較大(dà)量的氮素和(hé)鉀素及少(shǎo)量磷素營養。且花(huā)後20~35天左右，是果樹(shù)吸收鈣素和(hé)補施鈣肥的最佳時(shí)期。一般來(lái)說，生(shēng)理(lǐ)落果停止後至果實成熟期可(kě)分為(wèi)兩個(gè)生(shēng)長階段，即前期果實生(shēng)長為(wèi)細胞分裂期，後期為(wèi)細胞膨大(dà)期。在果實生(shēng)長第一階段，若缺少(shǎo)氮素和(hé)鈣素，會(huì)明(míng)顯影(yǐng)響幼果中的細胞分裂數(shù)量，而導緻果實變小(xiǎo)、減産。在果實生(shēng)長的第二階段，若缺乏鉀素，則最終會(huì)影(yǐng)響果實的內(nèi)含和(hé)外觀品質，表現為(wèi)果實含糖量、VC含量低(dī)和(hé)果面着色不良。因此在上(shàng)述追肥時(shí)期內(nèi)，最好分兩次追施肥料，第一次采取高(gāo)氮、中鉀。第二次采取低(dī)氮高(gāo)鉀的原則：兩次追肥，所用氮素肥料為(wèi)全年氮肥用量的約1/3。而鉀肥用量應為(wèi)全年總用量的約80%左右。另，在此時(shí)期內(nèi)，花(huā)後20~35天，無論套袋與否，一定要噴施2次鈣肥（0.5%的硝酸鈣水(shuǐ)液，或市售的商品鈣肥，如高(gāo)能鈣、腐殖酸鈣等），兩次噴施相隔5~7天。此時(shí)期內(nèi)，若發生(shēng)缺鐵(tiě)症狀（即黃葉病），可(kě)采取噴施硫酸亞鐵(tiě)0.5%的水(shuǐ)液1~2次。若有(yǒu)小(xiǎo)葉病發生(shēng)，可(kě)噴施硫酸鋅0.1~0.2%水(shuǐ)液1~2次。不同樹(shù)種，不同品種因成熟收獲期早晚不同，施用基肥時(shí)間(jiān)也會(huì)有(yǒu)早晚不同，一般施基肥時(shí)間(jiān)大(dà)緻在9月中下旬至11月初為(wèi)宜。總的來(lái)說，果實采收後，應及時(shí)補充施用一次有(yǒu)機肥和(hé)無機肥相結合的重肥。本次施肥很(hěn)重要，尤其對于那(nà)些(xiē)生(shēng)長周期短(duǎn)、果實成熟早的樹(shù)種，如桃、杏、李、櫻桃及某些(xiē)極早熟的品種而言，顯得(de)更為(wèi)重要。這是因為(wèi)果實采收後，樹(shù)體(tǐ)地上(shàng)部各器(qì)官均已停止生(shēng)長，唯獨根系仍有(yǒu)較強的吸收肥水(shuǐ)能力，且樹(shù)體(tǐ)又處于最虛弱狀态，急需補充營養，以恢複樹(shù)勢，并儲存養分，為(wèi)來(lái)年春天生(shēng)長開(kāi)花(huā)結實創造良好的基礎條件。科研和(hé)生(shēng)産實踐已證明(míng)，我國各地果樹(shù)種植戶習慣于冬季或早春施用基肥的做(zuò)法是不正确、不科學的。秋施基肥的有(yǒu)機、無機肥施用量為(wèi)全年有(yǒu)機肥施用總量+無機磷肥全年總量+無機鉀肥全年總量的20%左右。
