提到土壤，第一個(gè)想到的便是土壤的肥力，土壤肥力是指土壤供給作(zuò)物生(shēng)長所需水(shuǐ)分、養分、空(kōng)氣和(hé)熱量的能力，通(tōng)常我們将這四個(gè)因素稱為(wèi)水(shuǐ)肥氣熱，這幾個(gè)因素之間(jiān)是相互聯系相互制(zhì)約的。通(tōng)過前面我們也了解到，有(yǒu)機肥含有(yǒu)有(yǒu)機質、氮磷鉀、微生(shēng)物菌等等，這些(xiē)成分的作(zuò)用其實也是調節這四個(gè)因素之間(jiān)的關系，進而促進土壤的改良以及作(zuò)物的生(shēng)長。
由于土壤本身是由大(dà)小(xiǎo)不同的顆粒組成，我們将土壤的組成比例叫做(zuò)“土壤質地”，根據土壤質地的不同，一般可(kě)以将土壤分成這三大(dà)類。第一類是沙質土，沙質土具有(yǒu)很(hěn)多(duō)優勢，比如大(dà)孔隙多(duō)，松散不成團，通(tōng)氣性和(hé)透水(shuǐ)性好，且易于耕作(zuò)。但(dàn)是沙質土的有(yǒu)機質分解比較快，肥力較差，因此肥效并不持久，導緻的結果就是作(zuò)物營養到後期容易缺失。那(nà)麽針對這種砂質土，我們可(kě)以增加有(yǒu)機肥，采用勤施、薄施的施肥方式來(lái)進行(xíng)。第二類是壤質土，這類土壤對植物生(shēng)長來(lái)說是比較合适的。因為(wèi)它既通(tōng)氣又透水(shuǐ)，還(hái)有(yǒu)相當不錯的保水(shuǐ)保肥能力，在耕作(zuò)方面比較省力，是比較理(lǐ)想的土壤條件。第三類是粘質土，粘質土的大(dà)孔隙少(shǎo)，細孔隙多(duō)，因此保水(shuǐ)保肥能力很(hěn)強，但(dàn)從另外一個(gè)角度來(lái)說，其通(tōng)透性非常差，而且有(yǒu)機質分解很(hěn)慢，導緻前期肥力不易發揮。針對粘質土，我們建議多(duō)施有(yǒu)機肥，同時(shí)進行(xíng)适當的控水(shuǐ)、挖溝，通(tōng)過降低(dī)地下水(shuǐ)位，防止雨天雨水(shuǐ)過多(duō)造成的積水(shuǐ)。
土壤中的成分
接着我們來(lái)看土壤中的成分，土壤中含有(yǒu)空(kōng)氣、水(shuǐ)分、礦物質、有(yǒu)機質以及微生(shēng)物，今天重點給大(dà)家(jiā)講後面的兩個(gè)成分——有(yǒu)機質和(hé)微生(shēng)物。我們常說有(yǒu)機質，那(nà)有(yǒu)機質到底是什麽呢？其實啊，有(yǒu)機質就是指土壤中含碳的有(yǒu)機化合物。雖然土壤中的有(yǒu)機質含量非常低(dī)，但(dàn)它卻是土壤中的重要組成之一。為(wèi)什麽呢？因為(wèi)有(yǒu)機質是土壤養分的一個(gè)主要來(lái)源，它有(yǒu)很(hěn)多(duō)功能，比如它可(kě)以促進土壤的結構形成、改善土壤的物理(lǐ)性狀、促進土壤中微生(shēng)物的活動、提高(gāo)土壤的保水(shuǐ)保肥能力，從而促進作(zuò)物的生(shēng)長發育等等。說完了有(yǒu)機質，那(nà)麽微生(shēng)物又是什麽呢？土壤微生(shēng)物是土壤中我們本身用肉眼看不見或者看不清的微小(xiǎo)生(shēng)物的總稱，它包括了細菌、真菌、病毒、原生(shēng)動物以及一些(xiē)纖維的藻類。它的作(zuò)用主要是分解有(yǒu)機質，調節作(zuò)物的生(shēng)長，抑制(zhì)病菌繁殖以及固氮等等。
産量品質靠什麽
回到我們果園中來(lái)，我們果樹(shù)的産量和(hé)品質要靠什麽？首先我們說長果一定要靠樹(shù)，因為(wèi)果實要生(shēng)長、要積累糖分、要轉色就需要依靠樹(shù)體(tǐ)的養分供應。也就是說果實的生(shēng)長要依靠樹(shù)體(tǐ)的葉片進行(xíng)光合作(zuò)用，生(shēng)成碳水(shuǐ)化物輸送到果實中來(lái)，然後在果實當中制(zhì)造糖分、有(yǒu)機質、蛋白質，這樣果實吃(chī)起來(lái)才會(huì)又香又甜。果實靠樹(shù)，而樹(shù)靠根！整個(gè)樹(shù)體(tǐ)是靠根系吃(chī)飯的，大(dà)部分的水(shuǐ)分、礦質元素都是通(tōng)過根部進行(xíng)吸收轉化以及合成固定的，所以果樹(shù)要想好，根系得(de)好，那(nà)麽自然而然的，土壤也得(de)好！因為(wèi)根系的生(shēng)長需要一個(gè)很(hěn)好的環境，就要求土壤具備水(shuǐ)肥氣熱等等，這些(xiē)條件滿足了，根系的生(shēng)長自然也就旺盛了。其實，通(tōng)過前面我們的分享，大(dà)家(jiā)應該知道(dào)在土壤方面本身也有(yǒu)好壞之分，但(dàn)不論好壞，都需要通(tōng)過管理(lǐ)來(lái)達到一個(gè)理(lǐ)想的狀态，在管理(lǐ)上(shàng)我們最直接的方式就是通(tōng)過肥料，這裏說的肥料不僅僅是有(yǒu)機肥，也不隻是無機肥，它還(hái)包括微生(shēng)物肥等功能性的肥料，通(tōng)過這種方式可(kě)以最直接有(yǒu)效的起到改良土壤的作(zuò)用。
土壤不好會(huì)表現出來(lái)的問題
在過去，土壤中有(yǒu)機質含量為(wèi)5%是最理(lǐ)想的狀态，但(dàn)是現在土壤中有(yǒu)機質含量普遍隻有(yǒu)2%，整整下降了60%，情況相當不樂觀！我們剛剛在前面提到了有(yǒu)機質的作(zuò)用——提供養分、改良土壤、促進根系的生(shēng)長等等，那(nà)麽有(yǒu)機質含量的下降意味着什麽呢？土壤中有(yǒu)機質的作(zuò)用減弱了！緊接着表現出來(lái)的問題也會(huì)越來(lái)越多(duō)，比如化肥越施越多(duō)但(dàn)樹(shù)勢不壯、缺素黃化嚴重，根系弱小(xiǎo)甚至根結線蟲危害嚴重，果園病蟲害增多(duō)，防治難度加大(dà)，土壤酸化、不透氣，不保水(shuǐ)不保肥還(hái)容易漚根，果實的大(dà)小(xiǎo)、着色、口感、風味等品質問題逐年嚴重。
土壤改良措施
我們也看到了，土壤中一旦出現問題，後果是相當嚴重的，因此我們必須采取一定的相關措施！這裏也給大(dà)家(jiā)提供三個(gè)建議。第一，合理(lǐ)使用化學肥料，這是土壤改良措施中比較直接的方法。這裏所說的合理(lǐ)使用不是讓大(dà)家(jiā)完全放棄化肥，而是根據土壤的條件、作(zuò)物的需肥規律，綜合考慮，不過度施用化肥，盡量多(duō)結合功能性肥料葉面肥和(hé)有(yǒu)機肥來(lái)施用。第二，合理(lǐ)深耕。俗話(huà)說，生(shēng)根一寸等于三分，合理(lǐ)的生(shēng)根可(kě)以加深根層、熟化生(shēng)土、松碎土塊，還(hái)能增加土壤的蓄水(shuǐ)能力，消滅雜草和(hé)病蟲害。當然生(shēng)根一定要根據我們土壤的特性、氣候特點以及果園區(qū)域作(zuò)物的種類等等這些(xiē)方面來(lái)考慮，因地制(zhì)宜，靈活掌握。第三，增加有(yǒu)機肥和(hé)微生(shēng)物菌肥的投入。同樣的改良，不但(dàn)需要有(yǒu)機肥的增施，還(hái)要配合一定的無機肥料，通(tōng)過這樣有(yǒu)機無機相結合的方式來(lái)提高(gāo)作(zuò)物吸收肥料的利用率。化學肥料主要是提高(gāo)土壤中養分的濃度，對作(zuò)物的供肥速度、見效等方面有(yǒu)幫助，但(dàn)是在土壤的改良方面，無機肥是作(zuò)用是比較小(xiǎo)的，所以這個(gè)時(shí)候我們增施有(yǒu)機肥，對于維持土壤的肥力，改善土壤的有(yǒu)機質，是比較有(yǒu)用的。
總結
今天我們主要了解了土壤的四大(dà)要素和(hé)分類，認識了土壤中的有(yǒu)機質和(hé)微生(shēng)物，知道(dào)了我們果園的産量和(hé)品質是由什麽決定的、土壤不好會(huì)出現哪些(xiē)問題，在最後我們也提出了三個(gè)改良土壤的有(yǒu)效措施。我們知道(dào)果靠樹(shù)，樹(shù)靠根，根靠土，土靠肥，采用有(yǒu)機無機相配合的方式，既能種好地，也能養好。
