腐植酸音(yīn)譯胡敏酸（Humic  Acid,簡寫HA），通(tōng)常認為(wèi)是一組含芳香結構，性質類似的無定形的酸性物質組成的混合物。腐植酸是動、植物殘體(tǐ)（主要是植物殘體(tǐ)）經過微生(shēng)物以及地球化學作(zuò)用分解和(hé)合成的一類天然有(yǒu)機大(dà)分子聚合物，主要由碳、氫、氧、氮、磷、硫等元素組成，此外還(hái)含有(yǒu)少(shǎo)量的鈣、鎂、鐵(tiě)、矽等元素。分子結構非常複雜，以芳香族核為(wèi)主體(tǐ)，附以各種官能團，主要有(yǒu)羟基、酚羟基、醌基、醇羟基、非醌碳基、甲氧基等。腐植酸往往作(zuò)為(wèi)腐植酸類物質的簡稱，也囊括了黃腐酸（音(yīn)譯富裏酸）。

從1786年有(yǒu)德國人(rén)發現至今，腐植酸研究已有(yǒu)220多(duō)年的曆史。

腐植酸為(wèi)褐色至黑(hēi)色的松散粉狀物，易溶于強堿性及乙二胺等含氮極性有(yǒu)機溶劑。黃腐酸可(kě)溶于水(shuǐ)和(hé)任何堿性、酸性溶液及乙醇等有(yǒu)機溶劑。腐植酸具有(yǒu)膠體(tǐ)化學、表面活性、弱酸性及酸性官能團的表征、離子交換、絡合螯合、氧化還(hái)原、化學穩定性、光降解、化學改型等特性，而且還(hái)具有(yǒu)生(shēng)物活性。

腐植酸類物質廣泛存在于土壤、煤炭、水(shuǐ)體(tǐ)等自然環境中。天然腐植酸按存在領域可(kě)分為(wèi)土壤腐植酸、煤類腐植酸、水(shuǐ)體(tǐ)腐植酸等。由于腐植酸具有(yǒu)特殊功能，在防沙治沙、土壤改良、城市污水(shuǐ)處理(lǐ)、生(shēng)态農業建設、綠色農産品生(shēng)産、藥品和(hé)保健品開(kāi)發等方面發揮其獨特的作(zuò)用。環境中的腐植酸類物質其主流是對生(shēng)物和(hé)人(rén)類健康起保護作(zuò)用，但(dàn)也有(yǒu)一定毒性和(hé)緻病因素，必須合理(lǐ)使用。目前在果業上(shàng)開(kāi)發的主要産品有(yǒu)肥料、農藥、保水(shuǐ)劑等。

腐植酸類肥料：随着全球肥料産業特别是化肥産業升級換代的需要，腐植酸作(zuò)為(wèi)重要的有(yǒu)機原料和(hé)綠色環保肥料，其開(kāi)發越來(lái)越受到果業界的關注。目前，市場(chǎng)上(shàng)流通(tōng)的腐植酸類肥料涉及固體(tǐ)、液體(tǐ)兩大(dà)類。

腐植酸肥料可(kě)使經濟作(zuò)物增産15—30%，同時(shí)可(kě)明(míng)顯改善農産品品質。降低(dī)某些(xiē)重金屬、硝酸鹽、亞硝酸鹽、殘留農藥等有(yǒu)害物質的含量。果樹(shù)施用腐植酸肥料後，可(kě)提高(gāo)優質果率，果實可(kě)溶性固形物含量可(kě)增加1—2%，重色好，風味濃，果個(gè)大(dà)。

腐植酸作(zuò)為(wèi)果樹(shù)肥料主要有(yǒu)如下功能：

 1）肥沃土壤。腐植酸類物質在肥沃土壤中的作(zuò)用主要表現在以下幾方面：

①增加土壤營養。腐植酸在土壤中通(tōng)過吸附、絡合、螯合、離子交換等作(zuò)用，或者間(jiān)接通(tōng)過激活或以緻土壤酶，對營養元素具有(yǒu)富集能力，可(kě)保護和(hé)貯存營養元素。在形成緩效氮源，固定大(dà)氣中的氮、促進難溶磷、鉀的溶解，減少(shǎo)各種營養元素的流失等方面都有(yǒu)重要作(zuò)用，并能促進各種岩石或礦物中的無機組組分逐漸溶解。

②改善土壤物理(lǐ)結構。腐植酸的膠凝性質促使土壤顆粒相互黏結形成穩定的團聚體(tǐ)，即促進土壤團粒結構的形成。腐植酸可(kě)使土壤顔色加深，有(yǒu)利于吸收太陽光輻射二提高(gāo)地溫。

③提高(gāo)土壤水(shuǐ)分含量。腐植酸可(kě)提高(gāo)土壤持水(shuǐ)力5~10倍。

④改良土壤。腐殖酸的結構是弱酸—堿性系，對土壤酸堿性度具有(yǒu)調節和(hé)緩沖能力，還(hái)可(kě)提高(gāo)土壤陽離子交換能力，降低(dī)土壤鹽含量。

⑤促進土壤微生(shēng)物活動。為(wèi)土壤微生(shēng)物的活動提供主要的能量來(lái)源，改良土壤中微生(shēng)物群體(tǐ)，适宜有(yǒu)益菌的生(shēng)長繁殖。

⑥減輕土壤污染。對土壤污染物具有(yǒu)緩沖、減毒作(zuò)用。對土壤中硝化菌和(hé)反硝化菌的活性有(yǒu)抑制(zhì)作(zuò)用，減少(shǎo)铵态氮向硝态氮轉化。與土壤中少(shǎo)量重金屬形成難容的大(dà)分子螯合物，降低(dī)重金屬污染。

2）提高(gāo)肥效。腐植酸類物質在提高(gāo)肥效中的作(zuò)用主要表現在以下幾方面：

①氮、腐植酸可(kě)明(míng)顯減少(shǎo)氮肥損失，提高(gāo)氮肥利用率，并具有(yǒu)硝化抑制(zhì)性，延長被植物利用的時(shí)間(jiān)。

②磷、腐植酸可(kě)抑制(zhì)土壤對磷的固定，加長磷在土壤中的移動距離，延緩速效磷向遲效或無效磷的轉化，提高(gāo)磷肥利用率和(hé)肥效，增加作(zuò)物吸磷量，對難溶磷具有(yǒu)增溶作(zuò)用。

③鉀、腐植酸可(kě)減少(shǎo)土壤對鉀的固定，提高(gāo)植物的吸鉀量，活化土壤潛在鉀。

④鈣、黃腐酸鈣可(kě)大(dà)幅度提高(gāo)蘋果的鈣泵活性，其效果高(gāo)于氨基酸鈣，其遠高(gāo)于無機鈣中的硝酸鈣，是優良的蘋果補鈣劑。

⑤微量元素、腐植酸對肥料中的微量元素同樣具有(yǒu)增效和(hé)保護作(zuò)用。

3）促進生(shēng)育。腐植酸類物質在促進生(shēng)育中的作(zuò)用主要表現在以下幾方面：

①呼吸作(zuò)用。腐植酸本身的氧化還(hái)原性，可(kě)增強植物呼吸強度，為(wèi)植物生(shēng)命活動提供能量，為(wèi)植物體(tǐ)內(nèi)重要有(yǒu)機物合成提供原料，提高(gāo)植物抗病免疫力。

②光合作(zuò)用。在一定濃度下對葉蛋白分解酶有(yǒu)抑制(zhì)性，是葉綠素分解緩慢，有(yǒu)利于光合作(zuò)用的進行(xíng)，但(dàn)濃度過高(gāo)又會(huì)抑制(zhì)細胞的增長和(hé)分解。③營養元素。腐植酸可(kě)提高(gāo)細胞膜透性，通(tōng)過與營養元素的絡合、螯合或緊密吸附。促進對營養元素的吸收和(hé)運轉。

④植物激素。腐植酸共生(shēng)的某些(xiē)物質本身是激素或類激素，并且可(kě)抑制(zhì)植物體(tǐ)內(nèi)吲哚乙酸氧化酶的活性，減少(shǎo)植物體(tǐ)內(nèi)生(shēng)長素的降解，促進生(shēng)長發育。但(dàn)濃度過高(gāo)反而會(huì)吲哚乙酸氧化酶的活性，導緻生(shēng)長發育緩慢。

⑤根系生(shēng)長。腐植酸對根細胞的生(shēng)長影(yǐng)響最大(dà)，可(kě)明(míng)顯增加根系特别是根毛中的核糖核酸和(hé)細胞分裂素，刺激根細胞的分裂，促進根系生(shēng)長。

4）增強抗逆性。腐植酸類物質在增強抗逆性中的作(zuò)用主要表現在以下幾方面：

①提高(gāo)抗旱能力。噴施黃腐酸，可(kě)刺激合成脯氨酸及刺激某些(xiē)酶的活性，維持細胞滲透壓，減輕細胞膜機構損害，縮小(xiǎo)葉片氣孔開(kāi)張度，降低(dī)蒸騰強度。

②提高(gāo)抗寒能力。噴施黃腐酸，可(kě)明(míng)顯提高(gāo)營養器(qì)官中遊離脯氨酸、蛋白質和(hé)可(kě)溶性糖的含量，降低(dī)葉片中細胞膜透性。

③提高(gāo)抗病蟲害能力。腐植酸中的水(shuǐ)楊酸結構和(hé)酚結構本身就具有(yǒu)抗菌性，同時(shí)腐植酸可(kě)改善植物的新陳代謝功能，提高(gāo)某些(xiē)酶的活性和(hé)免疫力。

④提高(gāo)抗鹽堿能力。用腐植酸改良鹽堿地，可(kě)有(yǒu)效改善果樹(shù)生(shēng)育的土壤條件。