鈣是植物生(shēng)長發育所需的16種元素之一，在植物生(shēng)長發育過程中起着十分重要的作(zuò)用，雖然土壤中的含鈣量一般來(lái)說均能滿足植物需要，由于鈣很(hěn)容易與土壤中的各種陰離子結合形成不溶于水(shuǐ)的鹽，因此根系并不能吸收利用，又加上(shàng)植物需要大(dà)量的鈣，因此在生(shēng)産上(shàng)很(hěn)容易出現缺鈣症狀，尤其是辣椒、番茄等蔬菜，對鈣更加敏感，一旦缺鈣，常常引起臍腐病的發生(shēng)，大(dà)量果實失去食用價值，造成嚴重的經濟損失。如何補鈣效果最顯著呢？

鈣是所有(yǒu)綠色植物生(shēng)長發育的所需的營養元素，鈣有(yǒu)“植物細胞代謝的總調節者”之稱，它的重要性主要體(tǐ)現在以下幾個(gè)方面：首先，鈣是細胞壁的主要組成部分，鈣與果膠酸結合形成果膠酸鈣被固定于相鄰兩個(gè)細胞壁之間(jiān)，即中膠層處，維持細胞壁的結構和(hé)功能。其次，微信搜索菜農圈關注，鈣還(hái)具有(yǒu)生(shēng)理(lǐ)調節作(zuò)用，鈣能中和(hé)植物新陳代謝生(shēng)成的有(yǒu)機酸，形成草酸鈣、檸檬酸鈣、蘋果酸鈣等不溶性有(yǒu)機鈣，調節細胞液的pH值，穩定細胞內(nèi)環境。第三鈣起第二信使的作(zuò)用，鈣能與作(zuò)為(wèi)胞內(nèi)信使的鈣調蛋白結合，調節植物體(tǐ)的許多(duō)生(shēng)理(lǐ)代謝過程，尤其在環境脅迫下，鈣和(hé)鈣調素參與脅迫信号的感受、傳遞、響應與表達，提高(gāo)植物的抗逆性。

（1）需求量大(dà)：早在19世紀，科研人(rén)員就發現，植物生(shēng)長發育除了需要氮磷鉀以外，還(hái)需要大(dà)量的鈣元素，因此将氮磷鉀鈣列為(wèi)植物生(shēng)長發育所需的四大(dà)元素。由于不同的作(zuò)物，對鈣需求量有(yǒu)所不同，後來(lái)科學家(jiā)将氮磷鉀列為(wèi)大(dà)量元素，将鈣劃分為(wèi)中量元素，需求量僅次于鉀，花(huā)生(shēng)、番茄等個(gè)别作(zuò)物對鈣的需求量甚至與鉀一樣多(duō)。

（2）補充少(shǎo)：在生(shēng)産過程中，農民朋友(yǒu)都知道(dào)追施氮、磷、鉀，卻忽視(shì)了鈣的補充，而作(zuò)物對鈣的需求量卻很(hěn)多(duō)，因此，微信搜索菜農圈關注，在生(shēng)産上(shàng)很(hěn)容易引起缺鈣。

（3）吸收少(shǎo)：土壤中雖然含有(yǒu)大(dà)量的鈣，但(dàn)是鈣容易與土壤中的硫酸根、碳酸根等陰離子結合，形成不溶于水(shuǐ)的鹽，并不能被植物根系吸收，根系吸收的鈣遠遠不能滿足作(zuò)物生(shēng)長發育的需求，因此農作(zuò)物常常出現缺鈣現象。

（4）移動性差：鈣在植物體(tǐ)內(nèi)幾乎隻能通(tōng)過木質部運輸，鈣在植物體(tǐ)內(nèi)的移動主要靠水(shuǐ)分蒸騰作(zuò)用的拉力向上(shàng)移動，不但(dàn)移動速度慢，而且在植物體(tǐ)內(nèi)也容易與草酸、檸檬酸、蘋果酸等各種酸形成鈣鹽被固定下來(lái)，這就是為(wèi)什麽缺鈣現象首先表現在嫩葉上(shàng)和(hé)果實上(shàng)。

（1）底肥補充：在整地時(shí)施肥是施鈣肥最主要的施肥方式，不僅能補充鈣，還(hái)能改良土壤。在南方酸性土壤或保護地栽培下的酸化土壤，一般需施生(shēng)石灰50-100千克/畝；在北方堿性土壤，每畝可(kě)施石膏100～200千克。基本上(shàng)可(kě)滿足植物生(shēng)長所需的。

（2）随水(shuǐ)沖施：在植株開(kāi)花(huā)結果期，對鈣需求量較大(dà)，可(kě)結合澆水(shuǐ)，每畝每次追施含鈣的大(dà)量元素水(shuǐ)溶肥6～10公斤/畝，由于水(shuǐ)溶肥中的鈣是以螯合态存在，很(hěn)容易被植物根系吸收，是補鈣最有(yǒu)效的方法。

（3）葉面噴施：葉面噴施是快速補充鈣肥的方法，但(dàn)是葉面噴施補充的量較少(shǎo)，很(hěn)難滿足植物生(shēng)長發育的需要，因此葉面噴施一定要提前，而且要選擇容易被作(zuò)物吸收的糖醇鈣或螯合态鈣，一般在開(kāi)花(huā)結果前開(kāi)始使用，每畝每次可(kě)用糖醇鈣20～30克，兌水(shuǐ)30公斤均勻噴霧，每10～15天噴一次，定期噴霧。

這三種補鈣方法，以第二種吸收利用率最高(gāo)，可(kě)廣泛用于番茄、茄子、辣椒、西瓜、蘋果、梨、桃等多(duō)種作(zuò)物。