微量元素是植物生(shēng)長所必需的，盡管在農作(zuò)物正常生(shēng)長過程中，其對微量元素的需求并不多(duō)，有(yǒu)的農作(zuò)物含有(yǒu)的微量元素僅為(wèi)總量的百萬分之幾，然而他們所起的作(zuò)用卻是巨大(dà)的，當農作(zuò)物的必需營養元素平衡時(shí)，農作(zuò)物生(shēng)長茂盛，當農作(zuò)物缺少(shǎo)一種或幾種元素時(shí)，植株生(shēng)長受到影(yǐng)響，病态出現，甚至關系到人(rén)類的健康問題。可(kě)見，微量元素對于改善農作(zuò)物品質起到了至關重要的作(zuò)用。

農作(zuò)物生(shēng)長過程中需要的微量元素

1. 鎂

生(shēng)理(lǐ)功能：許多(duō)酶的活化劑，能促進作(zuò)物對磷、矽的吸收，提高(gāo)作(zuò)物抗病能力。

缺乏症：引起葉片葉綠素含量下降，光合作(zuò)用強度和(hé)速率降低(dī)。

2. 鐵(tiě)

生(shēng)理(lǐ)功能：葉綠素合成所必需；參與體(tǐ)內(nèi)氧化還(hái)原反應和(hé)電(diàn)子傳遞；參與核酸和(hé)蛋白質代謝，還(hái)與碳水(shuǐ)化合物、有(yǒu)機酸和(hé)維生(shēng)素的合成有(yǒu)關。

缺乏症 ：頂端或幼葉失綠黃化，由脈間(jiān)失綠發展到全葉淡黃白色，果樹(shù)“黃葉病”，花(huā)卉、蔬菜幼葉脈間(jiān)失綠黃化或白化，禾本科葉片脈間(jiān)失綠呈條紋花(huā)葉。

3. 硼

生(shēng)理(lǐ)功能：促進分生(shēng)組織生(shēng)長和(hé)核酸代謝；促進碳水(shuǐ)化合物運輸和(hé)代謝；參與酚代謝和(hé)木質素的形成；與生(shēng)殖器(qì)官的建成和(hé)發育有(yǒu)關。

缺乏症：莖尖、根尖生(shēng)長停止或萎縮死亡，油菜 “花(huā)而不實”、小(xiǎo)麥“穗而不實”、花(huā)椰菜“褐心病”、蘿蔔“黑(hēi)心病”等。

4. 錳

生(shēng)理(lǐ)功能：參與光合作(zuò)用；酶的組分及調節酶活性；調節植物體(tǐ)內(nèi)的氧化還(hái)原過程。

缺乏症：幼葉脈間(jiān)失綠黃化，有(yǒu)褐色小(xiǎo)斑點散布于整個(gè)葉片，燕麥“灰斑病”、豆類“褐斑病”、甜菜“黃斑病”。

5. 銅

生(shēng)理(lǐ)功能：酶的組分；參與光合作(zuò)用；參與氮代謝；影(yǐng)響花(huā)器(qì)官發育。

缺乏症：生(shēng)長瘦弱，新葉失綠發黃，葉尖：發白卷曲，葉緣灰黃，葉片出現壞；死斑點；禾本科頂端發白枯萎，繁殖器(qì)官發育受阻，不結實或隻有(yǒu)秕粒；果樹(shù)“郁汁病”或“枝枯病”等。

6. 鋅

生(shēng)理(lǐ)功能：作(zuò)為(wèi)碳酸酐酶的成分參與光合作(zuò)用；作(zuò)為(wèi)多(duō)種酶的成分參與代謝作(zuò)用：參與生(shēng)長素的合成；促進生(shēng)殖器(qì)官的發育。

缺乏症：植株矮小(xiǎo)，節間(jiān)短(duǎn)，生(shēng)育期延遲；葉小(xiǎo)，簇生(shēng)；中下部葉片脈間(jiān)失綠。水(shuǐ)稻“矮縮病”、玉米“白苗病”，柑桔“小(xiǎo)葉病”、“簇葉病”等。

7. 钼

生(shēng)理(lǐ)功能：作(zuò)為(wèi)硝酸還(hái)原酶和(hé)固氮酶的成分參與氮代謝；促進維生(shēng)素C的合成；與磷代謝有(yǒu)密切關系；增強抗病力。

缺乏症：葉片畸形、瘦長，螺旋狀扭曲，生(shēng)長不規則；老葉脈間(jiān)淡綠發黃，有(yǒu)褐色斑點，變厚焦枯，如花(huā)椰菜、煙草“鞭尾狀葉”，豆科植物“杯狀葉”且不結或少(shǎo)結根瘤。

8. 鎳

鎳有(yǒu)利于種了發芽和(hé)幼苗生(shēng)長，植物體(tǐ)內(nèi)鎳含量：一般在0.05-5.0g／kg之間(jiān)。低(dī)濃度的鎳可(kě)促進紫花(huā)苜蓿葉片中過氧化物酶和(hé)抗壞血酸氧化酶的活性，達到促進有(yǒu)害微生(shēng)物分泌的毒素降解，從而增強作(zuò)物的抗病能力。過量的鎳對植物也有(yǒu)毒，且症狀多(duō)變，生(shēng)長遲緩，葉片失綠、變形；有(yǒu)斑點、條紋，果實變小(xiǎo)、着色早等。

總之，不同的植物缺乏不 同的營養元素表現不同的病态。

作(zuò)物缺素的根源在土壤，除了長期偏施NPK，未及時(shí)補充中微量元素外，土壤物理(lǐ)性質惡化是造成微量缺失的另一大(dà)原因。