作(zuò)物營養要平衡，營養失衡把病生(shēng)，病症發生(shēng)早診斷，準确判斷好矯正。

缺素判斷并不難，根莖葉花(huā)細觀察，簡單介紹供參考，結合土測很(hěn)重要。

缺氮抑制(zhì)苗生(shēng)長，老葉先黃新葉薄，根小(xiǎo)莖細多(duō)木質，花(huā)遲果落不正常。

缺磷株小(xiǎo)分蘖少(shǎo)，新葉暗綠老葉紫，主根軟弱側根稀，花(huā)少(shǎo)果遲種粒小(xiǎo)。

缺鉀株矮生(shēng)長慢，老葉尖緣卷枯焦，根系易爛莖纖細，種果畸形不飽滿。

缺鋅節短(duǎn)株矮小(xiǎo)，新葉黃白肉變薄，棉花(huā)葉緣上(shàng)翹起，桃梨小(xiǎo)葉或簇葉。

缺硼頂葉绉縮卷，腋芽叢生(shēng)花(huā)蕾落，塊根空(kōng)心根尖死，花(huā)而不實最典型。

缺钼株矮幼葉黃，老葉肉厚卷下方，豆類枝稀根瘤少(shǎo)，小(xiǎo)麥遲遲不灌漿。

缺錳失綠株變形，幼葉黃白褐斑生(shēng)，莖弱黃老多(duō)木質，花(huā)果稀少(shǎo)重量輕。

缺鈣未老株先衰，幼葉邊黃卷枯粘，根尖細脆腐爛死，茄果爛臍株萎蔫。

缺鎂後期植株黃，老葉脈間(jiān)變褐亡，花(huā)色蒼白受抑制(zhì)，根莖生(shēng)長不正常。

缺硫幼葉先變黃，葉尖焦枯莖基紅，根系暗褐白根少(shǎo)，成熟遲緩結實稀。

缺鐵(tiě)失綠先頂端，果樹(shù)林木最嚴重，幼葉脈間(jiān)先黃化，全葉變白難矯正。

缺銅變形株發黃，禾谷葉黃幼尖蔫，根莖不良樹(shù)冒膠，抽穗困難芒不全。

氮磷鉀的作(zuò)用

氮是葉綠素的重要組成部分，是構成作(zuò)物體(tǐ)內(nèi)蛋白質和(hé)酶的主要成分。可(kě)以促使葉片健康厚實、顔色鮮亮，促進作(zuò)物光合作(zuò)用，提高(gāo)農作(zuò)物的産量，進一步改善作(zuò)物品質。

磷是形成細胞核蛋白、卵磷脂不可(kě)或缺的元素。可(kě)以加速細胞分裂，促使根系和(hé)地上(shàng)部加快生(shēng)長，促進花(huā)芽分化，提早成熟，提高(gāo)果實品質。

鉀元素可(kě)以提高(gāo)光合作(zuò)用的強度，促進作(zuò)物體(tǐ)內(nèi)澱粉和(hé)糖的形成，增強作(zuò)物的抗逆性和(hé)抗病能力，還(hái)能提高(gāo)作(zuò)物對氮的吸收利用。

合理(lǐ)施用化肥對農作(zuò)物有(yǒu)增産的效果，但(dàn)是如果過量施用化肥，就會(huì)适得(de)其反，不僅對農作(zuò)物産生(shēng)危害同時(shí)也危及土壤。下面我們以氮磷鉀為(wèi)例，闡釋施肥過多(duō)造成的不同類型危害。

01，供氮過多(duō)。

需特别注意的是，氮肥過量所生(shēng)産的“氮肥蔬菜”，其莖葉等可(kě)食部分，均被硝酸鹽嚴重污染，會(huì)使蔬菜中的硝酸鹽含量成倍增加，進而轉化為(wèi)亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是-種劇(jù)毒物質，它能引起人(rén)體(tǐ)細胞缺氧，并能誘發癌症，危害極大(dà)。

作(zuò)物缺硫症狀與缺氮十分相似，主要特征是葉片失綠黃化，但(dàn)從細微的表現看，它們是有(yǒu)區(qū)别的。缺氮的症狀是首先從下部老葉開(kāi)始，而缺硫的症狀是從上(shàng)部新葉開(kāi)始，導緻葉片是綠黃化。

因此，在種植喜硫作(zuò)物時(shí)，應選用普通(tōng)過磷酸鈣，或者采取交替施用普通(tōng)過磷酸鈣和(hé)重過磷酸鈣的辦法，才能減小(xiǎo)土壤缺硫現象的發生(shēng)。　　

影(yǐng)響作(zuò)物生(shēng)長 破壞土壤結構。鉀肥是供植物生(shēng)長需要的鉀素養分的肥料，适量施用鉀肥，能使谷物籽粒飽滿，促使土豆，薯類等塊根增大(dà)，水(shuǐ)果等增加糖分，使稻麥等禾本科作(zuò)物分蘖增多(duō)，并能使植物莖根粗壯，不易倒伏，增強抗旱、抗寒、抗病能力。