在蘋果、柑橘、葡萄、梨、草莓、李子和(hé)猕猴桃等多(duō)個(gè)樹(shù)種上(shàng)的研究結果表明(míng),生(shēng)物有(yǒu)機肥明(míng)顯提高(gāo)了果品品質。內(nèi)在品質上(shàng)主要提高(gāo)了果實的可(kě)溶性固形物和(hé)含糖量、糖酸比和(hé)香氣品質;從外在品質看,提高(gāo)了果實着色度和(hé)硬度,果形大(dà)小(xiǎo)較勻稱。在設施栽培桃上(shàng)的研究結果表明(míng),施用生(shēng)物有(yǒu)機肥比對照施用雞糞明(míng)顯改善了桃子品質,可(kě)溶性糖含量增加1.0%,可(kě)滴定酸含量降低(dī)3.5%;施用生(shēng)物有(yǒu)機肥的紅地球葡萄果實糖度達到14.39;顯着改善了富士蘋果果實的香氣品質,揮發性物質多(duō)13個(gè)成分,含量多(duō)5.7個(gè)百分點。果園施用生(shēng)物有(yǒu)機肥後顯着提高(gāo)了果實可(kě)溶性固形物,蘋果由14.1%提高(gāo)到15.6%,李子由10.6%提高(gāo)到12.2%,桃由10.1%提高(gāo)到11.3%,葡萄由15.1%提高(gāo)16.6%;蘋果的硬度由8.1提高(gāo)到8.9,桃的硬度由9.1提高(gāo)到11.1;蘋果糖酸比由19.6提高(gāo)到28.2,葡萄糖酸比由17.8提高(gāo)到26.1。在桃樹(shù)上(shàng)噴施生(shēng)物有(yǒu)機肥後,果實可(kě)溶性固形物提高(gāo)了5.7-10.9%,果實風味和(hé)品質有(yǒu)所改善。
在蘋果、柑橘、桃、葡萄、李子、梨等果樹(shù)上(shàng)的研究結果表明(míng),施用生(shēng)物有(yǒu)機肥有(yǒu)效增加了果實單果重并顯着提高(gāo)了單位面積産量,說明(míng)生(shēng)物有(yǒu)機肥有(yǒu)效保證了營養的持續供應,促進了植株光合作(zuò)用和(hé)碳水(shuǐ)化合物的合成。在設施草莓上(shàng)施用生(shēng)物有(yǒu)機肥,單株産量增加67.9克,在“紅地球”上(shàng)施用,提高(gāo)了葡萄單穗重和(hé)産量。果園施用生(shēng)物有(yǒu)機肥後,蘋果、桃、葡萄、李子的産量,分别增産29.8%、67.7%、12.6%、21.1%;同時(shí)單果重增加明(míng)顯,蘋果增加35.9%,葡萄增加28.4%。
3、對樹(shù)體(tǐ)生(shēng)長發育的影(yǐng)響
試驗結果表明(míng),生(shēng)物有(yǒu)機肥可(kě)有(yǒu)效促進果樹(shù)的生(shēng)長發育。研究表明(míng),設施桃樹(shù)上(shàng)施用生(shēng)物有(yǒu)機肥後,顯着提高(gāo)了土壤溫度,10厘米根際土壤溫度平均升高(gāo)2.2℃;促進了土壤表層根系的發生(shēng)與生(shēng)長,細根數(shù)量比對照增加1.5倍;明(míng)顯提高(gāo)了設施內(nèi)條的坐(zuò)果率,比對照提高(gāo)45.6%;成熟期提前,比對照早熟10-12天。在設施草莓上(shàng)施用生(shēng)物有(yǒu)機肥後,植株生(shēng)長明(míng)顯改善,所有(yǒu)指标均高(gāo)于對照,根呼吸強度和(hé)根系生(shēng)長點數(shù)分别增加2.5倍和(hé)1.2倍,新根總表面積和(hé)根冠比分别增加117.3%和(hé)44.9%,葉片光合強度提高(gāo)70%以上(shàng)。
研究結果表明(míng),施用生(shēng)物有(yǒu)機肥後,果園土壤容重變小(xiǎo),土壤孔隙度增大(dà),增加了土壤微生(shēng)物數(shù)量,土壤透氣性得(de)到改善,有(yǒu)機質含量明(míng)顯提高(gāo),土壤供氮和(hé)供磷能力增強,土壤酸堿性得(de)到改善,有(yǒu)利于土壤中養分的釋放。
生(shēng)物有(yǒu)機肥作(zuò)為(wèi)一種新型肥料,在提高(gāo)化肥利用率、降低(dī)化肥使用量和(hé)減少(shǎo)環境污染等方面,已取得(de)了較好的效果,研制(zhì)開(kāi)發具有(yǒu)廣闊前景。目前生(shēng)物有(yǒu)機肥的應用不僅能促進果樹(shù)樹(shù)體(tǐ)生(shēng)長發育,還(hái)能提高(gāo)果品産量和(hé)質量,而更重要的是,生(shēng)物有(yǒu)機肥所提供的有(yǒu)益菌能有(yǒu)效改善果樹(shù)根際土壤環境,促進根系對各種礦質元素的吸收,對果樹(shù)的健康和(hé)可(kě)持續生(shēng)産起着關鍵作(zuò)用,因此生(shēng)物有(yǒu)機肥的應用轉化前景也極為(wèi)廣闊,值得(de)推廣。
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