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重茬、連作(zuò)障礙嚴重!這兒有(yǒu)份妙招!

我國将連作(zuò)俗稱重茬,連續種植同一種或近緣作(zuò)物的土壤叫做(zuò)連作(zuò)土壤,連作(zuò)土壤往往會(huì)産生(shēng)各種病害,從而導緻連作(zuò)障礙。連作(zuò)障礙則是指因連續種植某種(乃至同一科)作(zuò)物而出現的病害發生(shēng)、作(zuò)物生(shēng)長發育不良、産量下降、品質變差等現象,俗稱“重茬病”。


連作(zuò)障礙的發生(shēng)有(yǒu)兩個(gè)因素,一個(gè)是植物本身的原因,一個(gè)是環境的因素。植物本身的原因是指植物的化感作(zuò)用,主要是抑制(zhì)細胞分裂、伸長、損壞細胞壁、改變細胞的結構和(hé)亞顯微結構,影(yǐng)響作(zuò)物體(tǐ)內(nèi)生(shēng)長素、赤黴素、脫落酸的水(shuǐ)平,破壞細胞結構,改變酶的功能和(hé)活性,抑制(zhì)氨基酸的運輸和(hé)氨基酸向蛋白質的整合,阻礙氣孔的傳導。


然而發生(shēng)和(hé)加重連作(zuò)障礙的主要原因還(hái)是人(rén)為(wèi)幹擾因素。蔬菜是高(gāo)度集約化的作(zuò)物,具有(yǒu)複種指數(shù)高(gāo)的特點,一般的蔬菜産區(qū),尤其是設施栽培,經濟效益好,人(rén)們不願意進行(xíng)輪作(zuò)倒茬,長期連續種植某一種作(zuò)物加重了植物的自毒作(zuò)用。在土壤管理(lǐ)上(shàng),由于設施的限制(zhì)和(hé)小(xiǎo)型農機的應用造成耕層變淺、犁底層擡高(gāo)、根系分布空(kōng)間(jiān)變小(xiǎo)。在肥料應用上(shàng),有(yǒu)機與無機、各元素之間(jiān)的平衡失調,在農家(jiā)肥的使用上(shàng)長期使用雞糞、豬糞等單一的有(yǒu)機肥,在化肥使用上(shàng)重視(shì)氮、磷、鉀的使用,忽視(shì)中微量元素的使用,有(yǒu)機、無機肥料的配合不合理(lǐ)等施肥方法,導緻土壤的次生(shēng)鹽漬化以及蔬菜生(shēng)理(lǐ)病害的發生(shēng)。


在水(shuǐ)分管理(lǐ)上(shàng),連續的灌溉造成了土壤的幹濕交替不明(míng)顯,加重了土壤的厭氣環境,使一些(xiē)厭氣微生(shēng)物的繁殖加快,好氣微生(shēng)物的繁殖降低(dī),破壞了土壤微生(shēng)物的均衡發展。由于複種指數(shù)的增加,土壤的休閑時(shí)間(jiān)短(duǎn),田間(jiān)管理(lǐ)較差,有(yǒu)一些(xiē)病株的根、葉、莖殘留在土壤中使得(de)某些(xiē)病菌繼續蔓延引發大(dà)面積的病害。馬鈴薯、番茄、黃瓜、冬瓜、白菜、蘿蔔、茄子、甘藍(lán)等都是容易發生(shēng)連作(zuò)障礙的蔬菜。在大(dà)多(duō)數(shù)情況下表現為(wèi)病蟲害蔓延和(hé)生(shēng)理(lǐ)生(shēng)長障礙。


水(shuǐ)培和(hé)基質栽培是防止連作(zuò)障礙的最好方法。但(dàn)土壤栽培蔬菜在我國仍占有(yǒu)主導地位,特别是日光溫室、大(dà)棚等保護地栽培,連作(zuò)障礙的防治是最難的。一般防治方法分為(wèi)選用抗性品種、嫁接、輪作(zuò)倒茬、土壤處理(lǐ)等,本文重點從土壤的角度,談談連作(zuò)障礙的防控。


01輪作(zuò)倒茬和(hé)翻耕土地

不同作(zuò)物間(jiān)進行(xíng)輪作(zuò)倒茬是克服連作(zuò)障礙的有(yǒu)效措施,将蔬菜和(hé)一些(xiē)糧食作(zuò)物如玉米、麥類輪作(zuò),效果十分顯著,但(dàn)對于一些(xiē)蔬菜主産區(qū)及大(dà)棚菜區(qū),與糧食作(zuò)物輪作(zuò)有(yǒu)時(shí)不太現實,而且像黃瓜、番茄、冬瓜等經濟效益高(gāo)的蔬菜,農民很(hěn)容易連作(zuò)或是在兩茬之間(jiān)加入一茬生(shēng)長期短(duǎn)的葉菜,這也不能解決連作(zuò)問題。從保持蔬菜産區(qū)的可(kě)持續性生(shēng)産和(hé)蔬菜發展的長遠效益來(lái)看,為(wèi)了克服連作(zuò)障礙,還(hái)是要強調輪作(zuò)倒茬,特别是糧菜輪作(zuò)、水(shuǐ)田旱田輪作(zuò)、果菜葉菜輪作(zuò)等。在土地耕翻的過程中可(kě)以采用橫耕、斜耕的方法破壞土壤的微生(shēng)物分布結構達到改良土壤的目的,一般年份耕層深度應保持在20cm以上(shàng),每2-3a(年)進行(xíng)一次深翻,深度在25-30cm。


輪作(zuò)主要有(yǒu)以下幾種方式:


1、根據土壤肥力搭配品種。種豆科蔬菜可(kě)增加土壤有(yǒu)機質含量,提高(gāo)土壤肥力,而長期種需氮較多(duō)的速生(shēng)葉菜類,會(huì)使土壤中營養元素失衡,肥力下降,導緻一些(xiē)蔬菜發生(shēng)營養貧乏症。因此,要把生(shēng)長期長與生(shēng)長期短(duǎn)的、需肥多(duō)與需肥少(shǎo)的蔬菜合理(lǐ)搭配種植。


2、根據作(zuò)物根系深淺進行(xíng)輪作(zuò)。安排深根性的根菜類、茄果類、豆類、瓜類(苦瓜例外)與淺根系的葉菜類、蔥蒜類進行(xíng)輪作(zuò),則土壤中不同層次的肥料都能得(de)到有(yǒu)效作(zuò)用。


3、根據不同蔬菜對養分的需求進行(xíng)輪作(zuò)。不同蔬菜對養分的吸收不同,如油菜、白菜等葉菜類需要氮肥較多(duō),瓜類、番茄、辣椒等果菜類需要磷、鉀肥較多(duō),以上(shàng)應實行(xíng)輪作(zuò)。一般需氮較多(duō)的葉菜類後茬一般安排需磷鉀較多(duō)的茄果類,吸肥快的苦瓜、芹菜、白菜後茬一般種次年對有(yǒu)機肥吸收較好的番茄、茄子、辣椒等。


4、根據土壤酸堿度進行(xíng)輪作(zuò)。種植馬鈴薯、甘藍(lán)等會(huì)增加土壤酸度,而種玉米、南瓜等會(huì)降低(dī)土壤堿度。所以,種玉米、南瓜後再種對堿度敏感的蔥和(hé)蒜類可(kě)獲高(gāo)産,種馬鈴薯、甘藍(lán)後再種對堿度敏感的蔥和(hé)蒜類則導緻減産。


5、根據病蟲害發生(shēng)程度進行(xíng)輪作(zuò)。如黃瓜枯萎病、蚜蟲等,同樣可(kě)侵染其他瓜類蔬菜,若改種非葫蘆科蔬菜,會(huì)收到減少(shǎo)或消滅病蟲的效果。又如蔥、蒜采收後種大(dà)白菜,可(kě)使大(dà)白菜軟腐病明(míng)顯減輕。此外,實行(xíng)糧菜輪作(zuò)、水(shuǐ)旱輪作(zuò),也能有(yǒu)效控制(zhì)土壤傳染性病害。


6、利用覆蓋度大(dà)的品種抑制(zhì)雜草。一些(xiē)生(shēng)長迅速或栽培密度大(dà)、生(shēng)育期長、葉片對地面覆蓋度大(dà)的蔬菜,如瓜類、甘藍(lán)、馬鈴薯等,對雜草有(yǒu)明(míng)顯的抑制(zhì)作(zuò)用。


02合理(lǐ)施肥

施肥應以農家(jiā)肥為(wèi)主,無機肥為(wèi)輔,以基肥為(wèi)主,追肥為(wèi)輔。農家(jiā)肥不僅可(kě)以為(wèi)蔬菜提供養分,而且具有(yǒu)改良土壤環境,增加土壤生(shēng)物多(duō)樣性的作(zuò)用,農家(jiā)肥可(kě)以施用人(rén)與畜禽糞便、腐殖酸類肥料、污泥和(hé)稭稈、工業生(shēng)産的廢棄物(蘑菇渣、餅肥、沼氣渣、糠醛渣、味精渣等),最好是多(duō)種有(yǒu)機肥混合施用或交替施用,盡量避免長期施用一種有(yǒu)機肥。礦質肥料應用要注意養分的均衡供應,特别要注重鈣、鎂、硫、鐵(tiě)、鋅、硼等中、微量元素的使用。有(yǒu)機無機肥料是一種既能夠提供速效養分又能夠改良土壤、維持長效的土壤生(shēng)産力的肥料,建議施用嘉美紅利、紅利、赢利來(lái)、海力寶等套餐營養。她和(hé)近年來(lái)發展的各種生(shēng)物肥料正逐漸成為(wèi)防治土壤連作(zuò)障礙的有(yǒu)效措施。


03土壤消毒

土壤消毒的方法很(hěn)多(duō),主要分為(wèi)石灰消毒法、高(gāo)溫消毒法、熱水(shuǐ)消毒法、太陽能消毒法、藥劑消毒法,此外還(hái)有(yǒu)火(huǒ)焰消毒技(jì)術(shù)、蒸汽消毒技(jì)術(shù)、生(shēng)物熏蒸技(jì)術(shù)等。


1、石灰消毒選擇6-8月天氣最熱的時(shí)間(jiān),将前茬的殘根爛葉清光,每667m2施用50-100 kg的生(shēng)石灰,并在壟溝內(nèi)鋪滿稻草、麥草、玉米稭等1000-2000kg,破壟将石灰和(hé)稻草等用旋耕機或犁杖深翻,埋在地下即可(kě),一般谷草埋的深度為(wèi)30-40cm,最好深翻兩遍,稭稈盡量短(duǎn)一些(xiē),翻耕後要壓實,用無破損舊(jiù)膜将土壤表面完全封閉,以防止土壤水(shuǐ)分散失和(hé)溫度降低(dī),從薄膜下灌水(shuǐ),至畦面充分濕潤為(wèi)止,不能積水(shuǐ)。


2、高(gāo)溫消毒溫室可(kě)完全封閉,地面鋪舊(jiù)膜,要求20cm土層溫度達到40℃維持7d(天),或37℃維持20d(天),即可(kě)有(yǒu)效殺滅土壤中細菌、根結線蟲等有(yǒu)害生(shēng)物。消毒完成後翻耕(應控制(zhì)深度,以30-40cm為(wèi)宜,以防土壤深層的生(shēng)物翻到地表),晾曬3-5d(天)後即可(kě)播種或定植。


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