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注意!這樣施肥你(nǐ)将走向絕路······

農業施肥應以“四維結構”多(duō)元配位肥料為(wèi)主。“四維結構”肥料,是以微生(shēng)物菌肥、高(gāo)質有(yǒu)機肥、調理(lǐ)改性肥、中性微量元素肥(有(yǒu)機肥、無機肥、礦物質肥、微生(shēng)物菌肥)構成,是“綠色生(shēng)态”型肥料。


這種新肥料符合農作(zuò)物的生(shēng)長規律,适應土壤生(shēng)态環境的自然規律。它不單是農業田間(jiān)施肥操作(zuò)的方式方法,而且涉及今後肥料企業生(shēng)産肥料品種結構調整、産品換代的問題,是未來(lái)農業用肥的發展方向。

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在化肥應用于農業生(shēng)産之前,我國農業生(shēng)産主要依靠農家(jiā)肥和(hé)擴大(dà)耕地面積來(lái)促進作(zuò)物增産。


化肥問世以後,由于其養分含量高(gāo),使用方便,從而使農業農民形成了偏施化學肥料的習慣,局部地區(qū)已造成土壤闆結、質量退化,有(yǒu)機質含量不足,保水(shuǐ)保肥透氣性能下降,中低(dī)産田日漸擴大(dà),江河(hé)湖(hú)泊水(shuǐ)域富營養化,農産品硝酸鹽含量超标。農田氮素向大(dà)氣遷移,破壞了臭氧層,從而引起自然災害頻發。


硝酸鹽随食物進入人(rén)體(tǐ),形成緻癌和(hé)緻突變的亞硝基化合物,據日本調查,日本因攝入人(rén)體(tǐ)的硝酸鹽比美國高(gāo)4-7倍,其患胃癌和(hé)肝癌死亡率約為(wèi)美國的608倍。


據中國國家(jiā)計(jì)劃生(shēng)育研究所張樹(shù)成研究員1981-1996年期間(jiān)的256份報告結果表明(míng),我國男性精子質量呈下降之勢,其原因是食用大(dà)量施用單純化肥的食物所緻。水(shuǐ)體(tǐ)富營養化,不僅破壞了水(shuǐ)生(shēng)态系統和(hé)水(shuǐ)能,還(hái)直接影(yǐng)響人(rén)畜飲水(shuǐ)安全,威脅人(rén)類健康和(hé)水(shuǐ)産養殖以及工業供水(shuǐ)。


除此以外,偏施單質化肥,其危害還(hái)表現為(wèi):


1、單質化肥當季利用率低(dī),并呈下降趨勢。全國化肥網實驗結果分析,我國化肥當季利用率,氮肥為(wèi)30%-35%、磷肥為(wèi)10%-20%、鉀肥為(wèi)35%-50%。從各地資料看,化肥肥效從每kg增産糧食15-25kg,降為(wèi)5-8kg。


2、長期單純施用單質化肥,使土壤微生(shēng)物被抑制(zhì),有(yǒu)機質含量逐年下降,化肥殘留,造成土壤闆結,透水(shuǐ)性、透氣性和(hé)吸光性變差,保肥能力降低(dī)。


3、單質化肥利用率低(dī)和(hé)易造成土壤闆結的缺點,淋溶、揮發、徑流和(hé)農産品中有(yǒu)害物質的殘留,不僅給人(rén)類生(shēng)存環境帶來(lái)污染,而且直接危害人(rén)體(tǐ)健康。


4、單純施用化肥,其增産效果已近極限,緻使農業投入不斷增加,加重了農民負擔。

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二十世紀70年代,人(rén)類農業進入了一個(gè)全新時(shí)代,既繼承傳統有(yǒu)機農業的精華,又賦予其現代科技(jì)的內(nèi)涵,成為(wèi)各國政府和(hé)農業專家(jiā)的共識,應運而生(shēng)是生(shēng)物複合肥料、有(yǒu)機肥料、有(yǒu)機無機複混肥料和(hé)生(shēng)物農藥的廣泛應用,推廣測土平衡配方施肥技(jì)術(shù),以提供優質、安全、營養、衛生(shēng)、健康的有(yǒu)機綠色食品,滿足人(rén)類第一需要,今天人(rén)類正在創造一種有(yǒu)别于“傳統農業”和(hé)“石油農業”,達到人(rén)與自然協調,生(shēng)态與經濟共同繁榮的“生(shēng)态農業”。


我國有(yǒu)幾千年的有(yǒu)機農業基礎,完全能夠以有(yǒu)機無機相結合的生(shēng)态型農業,回避西方石油農業的弊端,把我國傳統農業的精華與現代科技(jì)結合起來(lái),走自己特色的農業道(dào)路,是中國未來(lái)農業發展的方向。


由西方傳入中國的石油農業(無機農業),是在石油廉價時(shí)代産生(shēng)的,确實為(wèi)農業的發展做(zuò)出過貢獻,但(dàn)盲目地大(dà)量單用、連用、亂用化肥,已是後患無窮。


聯合國糧食組織已把“生(shēng)物-有(yǒu)機-無機”作(zuò)為(wèi)最佳肥料結構加以肯定,國務院把“高(gāo)産-優質-高(gāo)效”做(zuò)為(wèi)我國農業發展的戰略,并制(zhì)定了“有(yǒu)機無機相結合,用地養地相結合”的肥料工作(zuò)方針。


中國是一個(gè)農業大(dà)國,但(dàn)不是一個(gè)農業強國,這是當代中國的基本國情,中國農業的發展已影(yǐng)響着整個(gè)國民經濟的發展;中國農村的安定牽涉着整個(gè)社會(huì)的安定;中國農民的富裕關系到全面建設小(xiǎo)康社會(huì)的進程。中國曆代領導人(rén)都極其重視(shì)“三農”問題。


農業耕種作(zuò)物,需要投入肥料。長期以來(lái)施入無機單質化肥(或施肥不當,超量施肥),使土壤存在着單一養分濃度過高(gāo),造成土壤中物相反應存量過大(dà),易在土壤、水(shuǐ)域中産生(shēng)有(yǒu)害物質,如硝酸鹽類化合物……這些(xiē)未被作(zuò)物吸收的肥料養分,随水(shuǐ)域的流動進入江河(hé)湖(hú)泊,産生(shēng)水(shuǐ)體(tǐ)富養成分,不僅污染水(shuǐ)源,而且使水(shuǐ)生(shēng)雜草滋生(shēng),破壞了生(shēng)态環境的平衡,這都是農業施肥不當的結果。


施肥量日益增長,土壤結構中有(yǒu)機質比重下降,保水(shuǐ)、供肥、通(tōng)透能力和(hé)性能變差,闆結嚴重,造成水(shuǐ)土流失,生(shēng)态失調。

我國耕地墾殖年代久遠,加上(shàng)長期隻重用地不顧養地,造成耕地養分失調,地力下降,雖然耕地産出量大(dà)幅度提高(gāo),但(dàn)負荷過重,耕地養分投入與産出嚴重失衡。


目前,除少(shǎo)數(shù)地區(qū)外,全國絕大(dà)多(duō)數(shù)耕地土壤肥力不高(gāo),土壤有(yǒu)機質平均為(wèi)1.8%左右,旱地僅為(wèi)1%左右,而歐美等國的耕地土壤有(yǒu)機質一般在5%—8%。而且我國很(hěn)少(shǎo)種植有(yǒu)養地作(zuò)用的多(duō)年生(shēng)牧草,近年來(lái)綠肥的面積也下降很(hěn)多(duō),加之,有(yǒu)機肥(如:牛、馬、豬、雞等糞便發酵)的施用量也逐年遞減。


耕地質量的退化,土壤有(yǒu)機質含量的下降,導緻了土壤保水(shuǐ)保肥能力的降低(dī),風侵、水(shuǐ)侵加劇(jù),形成惡性循環。肥料、水(shuǐ)分流失嚴重,水(shuǐ)、肥利用率下降。


當前,我國化肥的有(yǒu)效利用率遠遠低(dī)于發達國家(jiā)水(shuǐ)平。國內(nèi)化肥,氮、磷、鉀的投入比例為(wèi)1:0.41:0.27,與合理(lǐ)施肥水(shuǐ)平還(hái)有(yǒu)一定差距,尤其是鉀肥的投入比例較小(xiǎo),也是影(yǐng)響肥料利用率不高(gāo)的重要因素。


我國農村目前人(rén)多(duō)地少(shǎo),土地由于年年單靠化肥來(lái)補充養分,微生(shēng)态平衡遭到破壞,土壤退化,有(yǒu)機質減少(shǎo),地下水(shuǐ)污染,農産品品質下降。據統計(jì),1977-2005年我國化肥用量增長了700%,但(dàn)糧食的增産幅度僅為(wèi)71%。


土壤的保護、調理(lǐ)、改良、修複已成為(wèi)農業能否持續發展,農民能否增産增收的一個(gè)亟待解決的大(dà)問題。而保護和(hé)修複土壤的根本措施是增大(dà)使用有(yǒu)機肥,合理(lǐ)使用化肥。


有(yǒu)機肥是全營養性肥料,有(yǒu)利于平衡增加土壤養分含量,改善土壤結構及透氣保水(shuǐ)性,改善土壤微生(shēng)态系統,增加土壤有(yǒu)益微生(shēng)物。因此,将現有(yǒu)的有(yǒu)機物資源充分利用起來(lái),用科學的方法轉化成優質有(yǒu)機肥,是解決資源浪費、環境污染及改良土壤的關鍵環節。

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根據對世界以及中國農業形勢的分析,我國未來(lái)的農業隻能依靠科技(jì),保障食物安全、生(shēng)态安全與農民增收,走現代集約化的可(kě)持續農業之路。


回顧我們50年走過的路,可(kě)以看出化肥用量增長較快。這說明(míng)50多(duō)年來(lái),中國農業走過了一條高(gāo)投入、高(gāo)産出、高(gāo)速度、高(gāo)資源環境為(wèi)代價的路子。我們解決了糧食自給的問題,但(dàn)是我們付出了沉重的代價。


在大(dà)力發展現代農業的今天,我們首先面臨的是資源嚴重不足,生(shēng)态環境負債極高(gāo),農民收入和(hé)組織化程度非常低(dī),科技(jì)對農業生(shēng)産的支持力仍不夠等一系列問題。化肥在我國糧食增産中發揮了57%的作(zuò)用,也就是說,我國糧食生(shēng)産基本是靠水(shuǐ)和(hé)肥換來(lái)的。


今天,不管是氮肥還(hái)是磷肥,中國在世界上(shàng)的貢獻率都超過50%,也就是說,中國現在真正是世界第一化肥生(shēng)産消費大(dà)國。而國際上(shàng)的化肥在90年代中期以後,增長速度下降,我國化肥總量現在超過了西方國家(jiā),還(hái)呈大(dà)幅度增長之勢。我們預測,未來(lái)全球60%的化肥由中國生(shēng)産。


化肥是一個(gè)高(gāo)耗能、高(gāo)資源環境代價的産業,西方把很(hěn)多(duō)化肥廠都關掉了,現在60%的化肥要由中國來(lái)生(shēng)産。為(wèi)了中國的可(kě)持續發展,我們不應該需要這麽大(dà)的化肥産業,但(dàn)為(wèi)了保障糧食安全,我國化肥産業又必須保持發展。


近年來(lái),我國化肥用量一直在大(dà)幅度增長,但(dàn)糧食總産近10年沒有(yǒu)大(dà)幅度的增加。比較1977年—2005年,我國化肥使用量增長了700%,而糧食增産71%,同時(shí),種植面積下降了13%。


很(hěn)明(míng)顯,我國化肥用量增幅确實很(hěn)大(dà),但(dàn)是農作(zuò)物産量卻沒有(yǒu)相應增長,我們的養分效益持續下降,資源環境問題越來(lái)越突出,環境污染非常嚴重。

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濫施肥料到底多(duō)嚴重?

通(tōng)過對全國1333個(gè)實驗地調查,發現氮肥利用率平均27.5%,比80年代有(yǒu)所下降;磷肥利用率也有(yǒu)所下降,鉀肥利用率略有(yǒu)下降。由此看出,我國糧食作(zuò)物肥料利用率呈明(míng)顯下降趨勢。我們再算(suàn)一下養分效率,發現養分用量急劇(jù)上(shàng)升,但(dàn)是單位養分生(shēng)産的糧食大(dà)幅下降。


我國在國際上(shàng)屬于“高(gāo)投入低(dī)産出”狀況,産出低(dī)于印度,遠遠低(dī)于日本、韓國,而我們的投入量在全世界最高(gāo)。為(wèi)什麽?原因就是,施肥不合理(lǐ),尤其是在高(gāo)産地區(qū),施用的養分嚴重過量。


華北平原對小(xiǎo)麥、玉米做(zuò)了大(dà)量調查發現,以1公頃小(xiǎo)麥用250公斤的氮肥作(zuò)為(wèi)标準(在歐洲一般都是180公斤),發現90%—92%的農戶施肥過量。


美國還(hái)有(yǒu)一位教授發表了《施肥到死》一文,其中有(yǒu)一句話(huà)說“中國一直沒有(yǒu)減少(shǎo)氮肥用量的打算(suàn),甚至非常堅決地強調還(hái)要增加氮肥的使用量,因為(wèi)中國需要糧食”。


美國一位著名教授做(zuò)了一個(gè)實驗,每年每公頃耕地沉降10公斤氮,經過20年後,25%的物種沒有(yǒu)了,尤其是雙子葉植物都會(huì)死亡。所以英國議會(huì)通(tōng)過了一個(gè)法律,規定英國的氮肥沉降量不能超過20公斤。


中國的沉降量是多(duō)少(shǎo)?


華北平原每公頃是60—80公斤,作(zuò)物能不死嗎?經過20年的大(dà)量施肥,土壤裏養分大(dà)量累積。


我們對華北平原140個(gè)農戶調查發現,每公頃累積氮280公斤,相當于一季作(zuò)物需要200多(duō)公斤,土壤裏面就累積了280公斤。當然,并非所有(yǒu)地區(qū)的耕地都有(yǒu)這麽高(gāo)的累積量,但(dàn)從被調查地區(qū)可(kě)以看出,全國整體(tǐ)上(shàng)存在養分過量的問題。


我們施肥不是根據作(zuò)物的生(shēng)長規律來(lái)施肥,就像我們養孩子一樣,不是按孩子的生(shēng)長規律,而是在孩子很(hěn)小(xiǎo)的時(shí)候,就把他一輩子要吃(chī)的食物喂進去了。


我們一次性把作(zuò)物所需60%—90%的肥料全部施進去,但(dàn)那(nà)時(shí)候作(zuò)物所需養分非常少(shǎo),這時(shí)就會(huì)發生(shēng)抑制(zhì)作(zuò)物生(shēng)長的情況。我們在玉米上(shàng)發現,施肥太多(duō),苗反而長不起來(lái),少(shǎo)施肥反而長得(de)更好。


高(gāo)效施肥的出路在哪裏?

必須考慮所有(yǒu)的養分資源,必須進行(xíng)綜合管理(lǐ)。


現在不是養分不夠,而是養分分配不合理(lǐ),造成肥料養分沒有(yǒu)發揮他的潛力。土壤裏累積的養分沒有(yǒu)利用,更沒有(yǒu)把環境裏的養分考慮進去;化肥用量大(dà)幅增長,但(dàn)作(zuò)物産量沒有(yǒu)大(dà)幅度增長。要采取積極的政策措施,用好所有(yǒu)的養分資源,減少(shǎo)環境的污染。采取多(duō)學科的手段,同時(shí)提高(gāo)養分效率與作(zuò)物産量。


我們的目标是:作(zuò)物高(gāo)産、養分高(gāo)效、環境安全。


在改革開(kāi)放的前十年,我國化肥施用量從每公頃100公斤增加到183公斤,糧食産量躍上(shàng)一個(gè)台階,從每公頃3噸增長到4噸。


最近12年,化肥用量增加了100公斤,但(dàn)産量僅增加0.3噸。下一步要增加到6噸,還(hái)靠這麽施肥還(hái)能實現嗎?


我國現在1公斤養分生(shēng)産27公斤糧食,法國1公斤生(shēng)産87公斤糧食,美國1公斤生(shēng)産47公斤糧食。而且還(hái)要保證在幹旱、病蟲害的情況下,保持穩産這麽多(duō)。所以我們真的需要改變了!


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